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本機是面食加工的主要設備之一,主要用于揉壓各種酥、韌生面團及各種面皮。廣泛適用于機關、學樣、廠礦食堂、面食加工單位,也是配置饅頭生產線的理想設備。面皮厚度可在一定范圍內無級調整,經過揉壓的面團制做的食品膨松、香甜、增加白度、口感好。
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